Περιγραφή
Τα αποξηραμένα φύλλα μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις σε σούπες, στιφάδο, μοσχάρι, πικάντικα πιάτα, σίγουρα δεν μπορείτε να φανταστείτε φακές χωρίς δάφνη ενώ κάποιοι τα προσθέτουν και σε ορισμένα γλυκά, όπως πουτίγκες, για να ενισχύουν τη γεύση. Πάντα, βάζουμε τα φύλλα δάφνης όσο μαγειρεύεται το φαγητό και στη συνέχεια τα αφαιρούμε πριν σερβίρουμε. Η δάφνη κάνει καλό στην καρδιά. Οφείλεται στον συνδυασμό του καλίου, των αντιοξειδωτικών και του σιδήρου που περιέχει. Τέλος Βοηθά στη μείωση της γλυκόζης & της χοληστερόλης.
